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Archive | Nutrición Integrativa

Comer Verduras en Invierno

¿Qué verduras debemos comer en invierno?  ¿Qué beneficios nutricionales poseen? En general el consumo de verduras disminuye en invierno debido al clima, las personas reemplazan las ensaladas por tallarines, puré, arroz, etc. Lo cual es un grave error!! Las verduras son necesarias todo el año y podemos modificar las preparaciones para que también sea placentero […]

¿Por Qué Aumentamos de Peso en Fiestas Patrias?

¿Por qué aumentamos de peso durante las fiestas patrias? Esta es la típica pregunta después de las fiestas patrias y la verdad es que es cierto, la mayoría de la población consume durante sólo 4 o 5 días un exceso de alimentos y bebidas que se traducen fácilmente en 2 a 4 o más kilos de […]

COCINA SIN FUEGO – Alimentación del Origen

¿Comemos de manera consciente? ¿Nos nutre realmente el alimento de cada día? ¿Es posible optar por preparaciones tan nutritivas con energía vital que fueron la fuente de alimento de muchas culturas y civilizaciones? ¿Los dulces siempre son antojos nocivos o pueden ser fuente de alimento?

Sindrome de inflamación de las mucosas

¿Qué son las mucosas? Las mucosas son el revestimiento interno, húmedo, que tienen todos las cavidades y vísceras huecas que se contactan de alguna forma con el exterior. Todo el aparato respiratorio (desde las fosas nasales hasta los bronquiolos), el digestivo (desde la boca al ano) y el genitourinario (desde la uretra hasta los riñones) […]