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Programa de Alimentación Consciente Basado en Mindfulness (MBCE)

Programa de Alimentación Consciente Basado en Mindfulness (MBCE)


“Alimentarse Bien 
para Estar Mejor…
Inicio
31 JULIO 2015
Programa de aprendizaje experiencial proveniente de la Salud Integrativa, destinado a personas interesadas en implementar habilidades para sostener un estilo de vida saludable, enfocado particularmente en desarrollar hábitos de alimentación consciente. A través de un entrenamiento intensivo en habilidades de mindfulness (atención plena) aplicadas a la alimentación, junto con técnicas psicólogicas, tips nutricionales y práctica de recetas, se invita al asistente a indagar nuevas formas de relacionarse consigo mismo y el proceso de alimentación, basándose en la observación de la experiencia alimenticia en el momento presente y los pilares de una alimentación saludable a nivel integral


AL FINAL DE ESTE PROGRAMA PODRÁS:

• Conocer y desarrollar habilidades basadas en mindfulness y su aplicación, tanto en la alimentación como en distintos aspectos de la vida cotidiana, para mejorar la calidad de vida y el bienestar físico y psicológico.
• Comenzar la transición de una alimentación cotidiana “normal” a una saludable, sin pasar hambre.
• Adquirir técnicas psicológicas para cambiar los hábitos alimenticios y técnicas de mindfulness para la auto-regulación de ansiedad y antojos.
• Identificar, a través de la auto-observación y de la auto-exploración, hábitos y patrones condicionados que generan y perpetúan la alimentación no saludable
• Estar más presente en cada comida, identificando mejor la sensación de saciedad.
• Conocer los beneficios, valores nutritivos de los alimentos y cómo combinarlos.
• Promover el autocuidado y hábitos de alimentación saludable a través de la activación de recursos internos y participación activa en el propio bienestar y salud.

* Recetas (alimentación natural y viva “Raw Food” para reemplazar alimentos procesados, refinados y dañinos para la salud por alimentos integrales). Entre las recetas se encuentran: preparación de almuerzos sanos y nutritivos, sopas, súper alimentos, postres, jugos y batidos, snacks ricos y saludables, entre otras.

 

METODOLOGÍA

• Práctica de diversas variantes de meditación mindfulness y “mindful eating” (mindfulness en la alimentación)
• Exposición de psicoeducación de temáticas relevantes sobre alimentación consciente
• Sesión individual de orientación donde se describe en detalle las intenciones y objetivos del programa, se evalúan motivaciones personales al igual que contraindicaciones para participar en el programa.
• 8 sesiones grupales de 2 horas aproximadamente (de forma progresiva y sistemática). Se trabaja en promover el auto-cuidado y la auto-regulación emocional para una alimentación más saludable.
• 2 sesiones individuales de 1 hora aproximadamente, 1 al mes, de modo de apoyar personalizadamente la instalación de hábitos de alimentación saludable y bienestar integral.
• Práctica de recetas simples, breves y novedosas para una vida agitada (en cada sesión grupal).
• Jornada de profundización de recetas saludables y prácticas de mindfulness en la alimentación (8 horas).
• Se asignan ejercicios para la casa y práctica personal diaria a modo de profundizar lo aprendido. Se entrega material audiovisual.

INCLUYE:

• 8 sesiones grupales de 2 horas apróx. (de 19:30 a 21:30 hrs.)
• 2 sesiones individuales (agendadas según disponibilidad)
• Jornada de un día (fecha a confirmar).
• Clases con profesionales interdisciplinarios expertos en alimentación (Medicina Integrativa, Nutrición y Raw Food).
• Recetas, ingredientes y degustaciones
• Material de estudio
• Audios guiados de práctica de mindfulness y mindful eating para realizar entre sesiones
• Guía de alimentación saludable (dónde y cómo comprar, ferias y productos orgánicos)

 

INSTRUCTORA

 
Psicóloga UC, Master of Sience in Coaching Psychology, University of Sydney
Formación en ACT, ACT Mindfully Australia e Intervenciones Clínicas basadas en Mindfulness, REBAP Internacional
Instructora de Alimentación Consciente y Mindful Eating, CasaFEN-Centro Médico Integrativo.
Ex Sous Chef Bondi Wholefood Australia

INVITADOS

Entre los invitados se encuentran profesionales especializados en el área de la medicina integrativa, nutrición y cocina de alimentación viva.

DESCRIPCIÓN DEL CURSO

Dirigido a: Público en general

Fecha Inicio: Viernes 31 de JulioHorario: 19:30 a 21:30 horas

Duración: 8 sesiones semanales (a excepción de fiestas patrias)

Lugar: CasaFEN-Centro Médico Integrativo.

Dirección: Felipe II 4170 (frente a Jumbo Bilbao), Las Condes.Tel: 2- 22074545 / 9- 52519439 – info@casafen.cl - www.casafen.cl

Cupos: 8 – 14 personas

Valor: $240.000 [$120.000 mensuales] (4 sesiones grupales + 1 individual por mes) (facilidades de pago)

REQUISITOS

• Entrevista personal de 30 min. con el instructor.
• Compromiso por realizar tareas y ejercicios meditativos diarios. Se requiere de una motivación genuina en generar cambios en el estilo de vida y en explorar nuevas formas de relacionarse con problemas de hambre emocional.
• Completar cuestionarios auto-aplicados al principio y final del programa.
• Asistir a las sesiones con ropa cómoda y suelta, apropiada para realizar ejercicios suaves de estiramiento.
Un artículo para mayor información sobre Alimentación Consciente:

Información al mail info@bienestar-integral.cl / 9-51888844

Para inscripciones agendar (desde el 1 de julio) una entrevista preliminar de 30 min. apróx. con Pamela Maecovich en CasaFEN. Teléfonos: (+562) 22074545 / (+569) 52519439 (whatsapp)- info@casafen.cl

¡L@s esperamos!