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Ciudadano Fen

Azúcar: uno de los grandes enemigos de nuestra salud

Cada día somos más conscientes de los peligros de las dietas altas en azúcares y tenemos más información al respecto. Estudios clínicos randomizados y epidemiológicos han mostrado que el consumo excesivo de azúcar provoca aumento de peso, y mayor riesgo de obesidad, diabetes mellitus tipo 2, dislipidemia (niveles de colesterol no saludables), hipertensión arterial y enfermedad cardiovascular.

El lado oculto de la industria de alimentos

Exhaustiva revisión de documentos internos de la industria azucarera que demuestran cómo la industria buscó influenciar el debate científico sobre las causas dietarias de la enfermedad coronaria, debate que aún está en pleno desarrollo en la actualidad.

Psiquiatría nutricional: La increíble relación entre los alimentos y la mente-emoción

  Nuestro cerebro está continuamente activo y trabajando, ya sea en nuestros pensamientos, emociones, movimientos, respiración, etc. Trabaja veinticuatro siete, incluso cuando estamos durmiendo. Por ende, nuestro cerebro requiere un constante suministro de energía, la que proviene de los alimentos que consumimos. Por ello, la calidad y cualidad de nuestra alimentación hace una gran diferencia, […]

Curso Superior de Yoga y Meditación – CSYM 2016

  Curso trimestral, teórico y práctico, crítico y enciclopédico, orientado a ampliar y profundizar el conocimiento del Yoga y la Meditación de la India, con ejercicios y técnicas avanzadas de las ortodoxias Nath, Dashanami y Ramanandi, las tres principales órdenes monásticas de la India.